Caffé Valentino | Espresso Monodose | Decaffeiniate | Kaffee Valentino | Espresso Tasse | Cappuccino Tasse | Caffe Bravi |Caffe River | Caffe Maresca
Wir haben eine Großer Lieben zu auserlesenen unsere Leidenschaft für höchsten Kaffeegenuss. Holen sie sich Italienischen Kaffee in die Gastronomie, ins Büro oder nach Hause.
Eine reiche Auswahl an Mischungen wird nach Geschmack und Kunst der Kaffeemaschine angeboten. Dabei bilden die besten Qualitäten von Arabica und Robusta in ausschließlich in tropischen Plantagen Zentralamerikas und Afrikas ausgewählten Sorten die Grundlage für eine hochwertige Lieferkette, die die Persönlichkeit jeder Mischung stärkt und sie für den Geschmack erkennbar macht .
Caffé Valentino Bar Menü
Nicht nur Espresso und nicht nur Cappuccino. Viele originelle und traditionelle Rezepte, alle köstlich, zur Auswahl und zum Genießen an der Bar. Ein Hauch von Eleganz und die Möglichkeit, den Kunden eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen anzubieten, für die Riegel, die sich für die Valentino Caffè-Produktlinie entscheiden .
In Der Welt Von Valentino Kaffee
Ein guter Kaffee wird in der Eleganz der Details genossen. Markenpokale, Sammlergläser, Designeruhren, Markenfotografien in nummerierten und signierten Sammlungsdrucken: Der tritt in die Welt von Valentino Caffè lebt, schmeckt und teilt seine Leidenschaft für Kultur und Kunst, aus kleinen Schildern und vielen kleinen Dingen. Weil der Stil, wie Sie wissen, im Detail liegt Ein.
Barista
Von der Bohne bis zur Tasse: Für den Barista, der unsere Mischungen verwendet, zeigt eine Führung Schritt für Schritt alles, was Sie wissen und wissen müssen, um einen guten Espresso oder einen ausgezeichneten Cappuccino zu erhalten.
Hier ist Caffe valentino eine Familiengeschichte
Offiziell kochen wir seit 1953 Kaffee. Aber das Familienunternehmen wurde schon früher geboren. Alles beginnt am Ende des Krieges. Als Salvatore Montefrancesco, unser Großvater väterlicherseits, anfing zu rösten, um die alliierten Truppen mit Kaffee zu versorgen. Als Gaetano und Antonio Egidio 1953, noch sehr jung, zwischen Kaffeebohnen und Geschichten von Röstereien und Mischungen aufgewachsen waren, verwandelten sie diese "Vision" des Vaters in ein Geschäftsprojekt. Der Name fehlte noch. Sie werden es im schönen Nachnamen seiner Großmutter finden: Valentino.
Die zarte Phase des Abkühlens unf Entgases
Kontrolle der Röstkurve, separate Röstung und Kontrolle der Entgasung in der Abkühlphase: Alle Sinne und Fähigkeiten des Rösters zielen auf die richtige Wahrnehmung von „Zeit“. In der Abkühlphase, die ebenso wichtig ist wie die Röstphase, geht es auch darum, die Freisetzung eines Teils des im Kaffee natürlich vorhandenen Kohlendioxids zu kontrollieren. Eine zarte Phase, ein bisschen wie die Reifungsphase für Wein. Von hier aus wird die Erhaltung der durch die Röstung gegebenen Eigenschaften erfolgen: Volumen, Bröckeligkeit und Farbe der Körner, von hier aus auch die Kondensation der im Kaffee vorhandenen Aromastoffe. Aus der richtigen Entgasung ergibt sich auch die Konsistenz der Sahne, die wir in der Tasse finden, in unserem Espresso Valentino Caffé.
Unser komplettes Sortiment finden sie in unserem Shop
